Plantation 1905

12,00

Plantation 1905
23 cépages plantés en 1905 sur une parcelle d’un hectare soixante. Une vigne historique préservée comme un patrimoine de variétés et de pratiques à redécouvrir…

5 en stock

Catégorie :

Plantation 1905

23 cépages plantés en 1905 sur une parcelle d’un hectare soixante. Une vigne historique préservée comme un patrimoine de variétés et de pratiques à redécouvrir…

Au nez s’exprime un bouquet de violettes fanées, puis à l’aération, apparaissent de subtiles senteurs fruitées où, tour à tour, se reconnaissent le pruneau, la griotte, une touche de myrtille et de gelée de cassis, une légère note de laurier. La bouche pulpeuse s’équilibre autour d’un fruit intense et d’une trame tannique suffisamment gaillarde pour soutenir une finale charnue et croquante.


Domaine Tour Boisée – Minervois

* Vendanges exclusivement manuelles | Certifié Agriculture Biologique
* Contient des sulfites

75 cl | 13,5% vol.

Poids 1.150 kg